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成立于1889年的“老广州守信”是传统与创新系列产品的代表企业，其产品莲子饼、龙凤饼、鸡蛋饼、结婚蛋糕等更受欢迎。

莲香楼，创建于清光绪十五年(1889年)，至今已有一百多年的历史，是广州知名的百年老店。除了传统粤菜，莲花楼还在国内外出售莲蓉、月饼、龙凤饼、鸡蛋糕和结婚蛋糕。其中，月饼和馅料两大品牌被誉为“广式月饼的鼻祖”和“莲子第一”，深受海内外顾客的喜爱。

莲香楼是一家集传统糕点生产和销售为一体的中国商业企业，包括餐厅、食品厂、贸易和食品连锁店，营业面积50000平方米。目前有中秋月饼、月饼馅料、传统名吃、速冻食品、广式腊肉、生日蛋糕、面包、中西糕点八大系列，共计200多个产品。是“老广州守信”传统创新系列产品的代表企业，业务和销售网点以华南为中心，遍布全国。

莲香楼在生产技术、设备、管理、品牌建设等方面，无论是在省内，还是在全国，都一直处于国内烘焙(糕点)行业的领先地位。莲香楼拥有多条功能齐全的自动化生产线，通过了QS ISO9001、HACCP双体系认证和质量安全认证，符合欧美进口国的质量卫生标准。

莲香楼在继承传统的同时，积极创新。无论是产品的品类还是口味，都在不断适应新时代的需求。莲香楼在商业发展中已成为新广州的一张旅游名片。所有到中国广州旅游的中外游客都去莲香楼吃饭，“老广州手信”的糕点产品受到中外消费者的消费和好评。

随着国家政策，尤其是国家给予企业发展的各项政策，“莲香楼”未来的发展蕴含着无限商机和巨大潜力。“莲香楼”也愿与各界优秀合作伙伴建立友好合作关系，携手共创双赢新局面。

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